医疗膳食详细信息卡
【简介】
Nestle Instant Protein（雀巢瞬溶蛋白质粉）是一款为特殊医学用途设计的高纯度乳清蛋白补剂（属于特殊医用食品）。它拥有极高的蛋白含量（91g/100g），专门用于针对存在营养不良风险、蛋白质需求增加或术后康复的人群。其最大的技术优势在于极佳的速溶性且口味完全中性，可以无感地添加到各种日常食物和饮料中，提供高效的营养支持。
【外文名称】 Instant Protein Pulver (Nestlé Health Science)
【中文名称】 雀巢速溶蛋白质粉（医用级）
【PZN】 19294524
【生产厂家】 Nestle Health Science (Deutschland) GmbH (雀巢健康科学德国公司)
【规格】 400g/罐，粉末状
【主要成分与营养】
1. 成分： 乳蛋白（牛奶蛋白）、乳化剂（大豆卵磷脂）、抗结剂（磷酸三钙）。可能含有微量谷物和鸡蛋。
2. 核心指标： 每 100g 含有 91g 蛋白质。低糖（0.6g）、低脂（1.0g）、低钠。
【适应人群】
适用于因疾病导致的营养管理，包括：
1. 营养不良： 现有的营养缺乏或存在风险。
2. 代谢需求增加： 伤口愈合障碍、大型手术后、透析患者。
3. 肌肉保护： 需要额外补充蛋白质以维持身体功能的患者。
【用量用法】
混合指南：
1. 调配： 为了达到最佳效果，建议先将粉末溶解在少量温水中。
2. 比例： 每 150ml 液体或 150g 糊状食物（如泥状食）中添加 10-15g 粉末（约 2-3 汤匙）。
3. 灵活性： 它可以加入到饮料、汤或酸奶中。由于味道中性，不会改变原食物的风味。
4. 储存： 开罐后请在 4 周内用完。制备好的食品应盖好，室温下 6 小时内或冷藏下 24 小时内食用完。
【药理/营养机制】
本品通过提供浓缩的、高生物利用度的乳清蛋白来发挥作用。乳清蛋白富含人体必需氨基酸，能够被快速吸收，直接参与肌肉合成和组织修复过程。由于其极低乳糖和低脂肪的配方，即便对于肠胃功能敏感或患病期间消化能力下降的患者，也能保持良好的耐受性。
